Titre
The International school of sugarcraft: Book one Beginners
Auteur
Nicholas Lodge, Janice Murfitt
Langue
Anglais
ISBN
9781853917486
Éditeur
Murdoch Books
Prix
€ 10,00(Excl. toute livraison)
Détails
2007, 256 pp., paperback. Goed
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Net exemplaar met minimale gebruikssporen.
A beginner's guide for anyone who has never attempted to decorate a cake, as well as an excellent refresher course for those with a knowledge of the basic techniques. The book begins with an explanation of how to bake the perfect cake and recipes for every type of icing. It then continues with step-by-step guidance on covering cakes, piping, run-outs and ribbon work. By the end of the 20 lesson course, the reader should have the skills and confidence to bake, cover and decorate every one of the specially designed cakes which are illustrated throughout the book.
A beginner's guide for anyone who has never attempted to decorate a cake, as well as an excellent refresher course for those with a knowledge of the basic techniques. The book begins with an explanation of how to bake the perfect cake and recipes for every type of icing. It then continues with step-by-step guidance on covering cakes, piping, run-outs and ribbon work. By the end of the 20 lesson course, the reader should have the skills and confidence to bake, cover and decorate every one of the specially designed cakes which are illustrated throughout the book.
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