Titre
Hemelse Desserts . ( Lof voor Weg van Chocolade, winnaar van de James Beard Award voor het beste bak- en dessertboek van het jaar: Wet als een symfonie voert Weg van Chocolade de lezer van hoofdstuk tot hoofdstuk, waarbij elk het vorige -
Auteur
Desaulniers , Marcel . & ( Recepten met Jon Pierre Peavey . ) [ ISBN 9789054268758 ] 2720
ISBN
9789054268758
Éditeur
Lantaarn B.V., De
Prix
€ 20,00(Excl. toute livraison)
Détails
Gebonden in harde kaft met omslag in bijna als nieuwe staat - 2720 - 1e dr 2002 - 144 p - 940 gr - 26x26 cm
Plus d'informations
Ferdinand E. Metz, president Culinair Instituut van Amerika
"Tussen het restaurant en het kookboek zal deze chef de liefhebbers van chocolade ongetwijfeld nog lange tijd doen zwijmelen. Maar o, wat een verrukking."
- Chocolatier
"Het is geen verrassing dat Marcel dit boek heeft geschreven, lat alle chocoholics en hun verwanten zeker als levenslange therapie zal dienen. Zijn recepten zijn exact en makkelijk te w1gen, met een 'chefs-accent' waardoor het andere kookboeken voorbijstreeft. Als u van koken én van chocolade houdt, zult u dit boek koesteren en gebruiken.
- John Doherty, chef-kok, Waldorf Astoria, New York City
"Elke fan van chocolade moet dit boek hebben. Ik moest mijn stoel uit, meteen naar het fornuis en een paar van de recepte; uitproberen. Als u niet aan die verleiding toegeeft, bent u het echte chocoholic. -Mark Miller Schrijver van The Coyote Cafe Cookbook
"Chocoholics zullen er dol op zijn. -Bon Appetit
"Marcel is een begenadigd kok, een man die oog heeft voor d kleinste details en nuances waardoor het grote zich van het goede onderscheidt. Zijn gedegen aanwijzingen en behulpzame tips zullen een steun zijn voor alle thuiskoks die zijn bewerkelijke en zondige scheppingen willen namaken. - Jasper White, Restaurant Jasper, Boston
"Zijn laatste publicatie is een duizelingwekkende schat aan recepten - zelfs voor hen die niet over veel tijd of geduld beschikken... De recepten zijn helder geschreven en worden gemaakt met soorten chocolade die overal verkrijgbaar zijn. Het boek i's ook adembenemend mooi geïllustreerd. » -Food & Wine
"Zacht, gevoelig, zielsberoerend-verleidt de zintuigen. Zelfs als u niet van plan bent om iets te koken, zult u dit boek willen hebben om u te verlustigen aan de foto's. -Washington Post
Images
![Desaulniers , Marcel . & ( Recepten met Jon Pierre Peavey . ) [ ISBN 9789054268758 ] 2720 - Hemelse Desserts . ( Lof voor Weg van Chocolade, winnaar van de James Beard Award voor het beste bak- en dessertboek van het jaar: Wet als een symfonie voert Weg van Chocolade de lezer van hoofdstuk tot hoofdstuk, waarbij elk het vorige -](https://img.boekwinkeltjes.nl/large/6hsjyCdxU9DLZJMPWAkx.jpg "Desaulniers , Marcel . & ( Recepten met Jon Pierre Peavey . ) [ ISBN 9789054268758 ] 2720 - Hemelse Desserts . ( Lof voor Weg van Chocolade, winnaar van de James Beard Award voor het beste bak- en dessertboek van het jaar: Wet als een symfonie voert Weg van Chocolade de lezer van hoofdstuk tot hoofdstuk, waarbij elk het vorige -")
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec DE ESOTERIER
- Après votre commande vous et DE ESOTERIER recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de DE ESOTERIER
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- DE ESOTERIER peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.