Titre
Herman - Kijken, knijpen, voelen, ruiken, proeven, koken en eten
Auteur
Blijker, Herman den
Langue
néerlandais
Éditeur
Kosmos Uitgevers Utrecht/Antwerpen
Prix
€ 8,95
Détails
2007, gebonden, hardcover, z.g.a.n., ongelezen, veel mooie foto's, 223 blz.
Plus d'informations
Formaat: 25x19,5x2,5 cm. Het gebruik van je zintuigen is belangrijk bij het herkennen van kwaliteitsproducten. In dit boek leert Herman den Blijker je te kijken, knijpen, voelen, ruiken, proeven, koken en eten. Mooie producten staan altijd aan de basis van Hermans gerechten. Als je de juiste bereidingstechniek toepast, haal je het maximale uit ingrediënten. De ruim vijftig recepten uit dit boek laten zien hoe.
Herman neemt je in zijn zoektocht naar de betere ingrediënten mee naar onder meer New York, Wanneperveen, Marseille, Colijnsplaat, Italië, de Champagne en de Bourgogne. Hij laat je kennismaken met topvis, gerijpt vlees, sappige lammetjes en bloedgezonde groenten.
Herman kookt in dit boek samen met zijn koks en praat met kreeftenvangers, vishandelaren, wijnboeren, slagers, vleesfokkers, groentetelers, vissers, messenmakers, poeliers en olijfpersers. Allen kiezen zonder compromis voor de hoogste kwaliteit.
Herman neemt je in zijn zoektocht naar de betere ingrediënten mee naar onder meer New York, Wanneperveen, Marseille, Colijnsplaat, Italië, de Champagne en de Bourgogne. Hij laat je kennismaken met topvis, gerijpt vlees, sappige lammetjes en bloedgezonde groenten.
Herman kookt in dit boek samen met zijn koks en praat met kreeftenvangers, vishandelaren, wijnboeren, slagers, vleesfokkers, groentetelers, vissers, messenmakers, poeliers en olijfpersers. Allen kiezen zonder compromis voor de hoogste kwaliteit.
Images
De Kookboekshop
Dinxperlo 
Standaard is de verzending via PostNL. Op verzoek ook mogelijk via DPD of DHL.
Bij bestellingen in één keer van totaal meer dan 35 euro, geen verzendkosten. Ongezien een boek bestellen is een zaak van wederzijds vertrouwen. Bij voorbaat dank voor uw vertrouwen.
SOMS KOMEN ONZE BERICHTEN IN DE SPAM-BOX TERECHT.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec De Kookboekshop
- Après votre commande vous et De Kookboekshop recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de De Kookboekshop
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- De Kookboekshop peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.