Titre
De Keuken van Zuid-Afrika - Een Culinaire Reis
Auteur
Lannice Snijman Schrijver en Stilist & Fotografie Andrezej Sawa Ontwerp Ninety Six Inc
Langue
néerlandais
ISBN
9783981022414
Éditeur
Quaynor Alexander Verlag uit 2005 te Bonn
Prix
€ 19,75
Détails
Gebonden 190 Pagina's 30x23 net exemplaar harde kaft
Plus d'informations
In iets meer dan driehonderd jaar is op het zuidelijke puntje van Afrika een van de intrigerendste en gevarieerdste keukens ter wereld ontstaan. De taak om deze voortdurende, steeds veranderende -en grotendeels onontdekte culinaire evolutie voor het nageslacht vast te leggen, was voor schrijfster Lannice Snyman en fotograafAndrzej Sawa een fascinerende en indrukwekkende uitdaging. Snyman en Sawa zijn beide experts op het gebied van eten. Voor dit boek doorkruisten zij zeven jaar lang het land, op zoek naar historische en regionale delicatessen, waarbij zij ook de multiculturele levensstijl van de bevolking hebben bestudeerd en gefotografeerd. Het resultaat is het lang verwachte De keuken van 'Zuid-Afrika, een boek dat voor het eerst de gerechten van alle bevolkingsgroepen van Zuid-Afrika bevat en deze presenteert in het eigen, schitterende landschap. Het beschrijft de menselijke en culinaire geschiedenis van zeven geografische regio's en gaat terug naar de lokale gerechten uit de tijd van jagers-verzamelaars om via de schotels van Europese kolonisten en Aziaten uit te komen in de moderne keuken. Dit boek is zowel een reisverslag als een gastronomische tocht. Het is en boek om door te bladeren, in te lezen, uit te leren koken en te koesteren
Images
de olde Jan Van alles en nog wat en
donderdag en zaterdag morgen snuffelmorgen .. de olde Jan nu ook op twitter ... er is geen betere buur dan de natuur Januari is de Louwmaand de natuur in Januari : kleumende ijsvogels en bloeiende toverhazelaar & februari - sprokkelmaand .. Maart - Lentemaand .. April, Grasmaand & Filosofiemaand .. Mei, Bloeimaand. Juni Zomermaand. Juli Hooimaand. Augustus Oogstmaand. September Herfstmaand.Oktober, Wijnmaand, November Slachtmaand. December, Wintermaand met Onnozele kinderen .. wilt Uw zeker zijn laat het ons weten dan verzenden wij met bar code , Bezorging vindt plaats via TNT
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec De Olde Jan
- Après votre commande vous et De Olde Jan recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de De Olde Jan
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- De Olde Jan peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.