Titre
Wat van Fair komt... / een culinaire wereldreis
Auteur
Beuk, Ramon, Eva Reinders Redactie
Langue
néerlandais
ISBN
9789059563179
Éditeur
Fontaine Uitgevers B.V.
Prix
€ 14,00(Excl. toute livraison)
Détails
NIEUW . 191pp, Gebonden
Plus d'informations
Flaptekst: Drie continenten, zes landen, overvolle steden, verpletterend natuurschoon en een explosie van smaken. In het kader van het 50-jarig bestaan van Fair Trade Original bezocht Ramon Beuk over de hele wereld lokale boeren en producenten van rijst, koffie, suiker en andere levensmiddelen. Van Thailand tot Zuid-Afrika en van India tot Guatemala - overal waar hij kwam, ontmoette, proefde en kookte hij. Naast de persoonlijke verhalen van de mens achter het fairtrade-product staan in dit boek de authentieke ingredinten en bereidingswijzen uit de bezochte landen centraal. Ramon goot de klassieke recepten in een geheel eigen vorm: makkelijk te bereiden, vernieuwend gepresenteerd en natuurlijk altijd smaakvol. Recepten met rooibos van de Zuid-Afrikaanse Kaap of noten en chocolade uit het regenwoud van Bolivia: van voor- tot nagerecht betekent koken met Ramon Beuk en Fair Trade Original een avo ntuurlijke combinatie, met een krachtig resultaat. Wat van Fair komt... is een boek vol pure smaken, overweldigend fraaie beelden en indringende geuren. Een boek voor liefhebbers van een in alle opzichten eerlijke keuken, voor trouwe Beuk-fans, culinaire reislustigen en iedereen die eerlijke handel een warm hart toedraagt. Ramon Beuk (1971) ontwikkelde al vroeg een passie voor koken. Wat begon in zijn moeders keuken, groeide uit tot een veelzijdige carrire. Als allround culinair ondernemer is Ramon te zien in het NCRV-programma Bosch, Beuk en Haan, is hij culinair columnist voor De Telegraaf en bovendien oprichter van evenementenbureau CuliPro. Dit is Ramons zevende kookboek. Fair Trade Original werd in 1959 opgericht en stond aan de basis van de eerlijke handel in Nederland. De organisatie biedt producenten in ontwikkelingslanden niet alleen faire handelsvoorwaarden, maar investeert ook in o.a. de ontwikkeling van productietechnieken en scholingsprojecten. In 2009 viert FTO haar 50-jarig jubileum.
Recensie: Beuk bechrijft zes landen met hun eigen verhaal en recepten. Dat maakt het tot een prachtig kookboek met makkelijk te bereiden recepten. Ramon zette de klassieke recepten om in eigentijdse vernieuwende recepten.
Recensie: Beuk bechrijft zes landen met hun eigen verhaal en recepten. Dat maakt het tot een prachtig kookboek met makkelijk te bereiden recepten. Ramon zette de klassieke recepten om in eigentijdse vernieuwende recepten.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Jeri-Boek
- Après votre commande vous et Jeri-Boek recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Jeri-Boek
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Jeri-Boek peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.