Titre
Handboek voor de Thuiskok . ( Stap-voor-stap technieken en recepten van topchefs uit de hele wereld . ) Dit allesomvattende kookboeks met praktische antwoorden op elk aspect van koken geeft de lezer het zelfvertrouwen om goed en steeds met -
Auteur
Norman , Jill . & Henk Noy . [ ISBN 9789077363140 ]3819
Langue
néerlandais
ISBN
9789077363140
Éditeur
Fontaine Uitgevers .
Prix
€ 35,00(Excl. toute livraison)
Détails
Gebonden met harde kaft met omslag in bijna als nieuwe staat - 3819 - 3e dr 2007 - 648 p - 2700 gr - 24x28,5 cm - 4,5 cm dik
Plus d'informations
Topkoks uit maar liefst vier continenten presenteren de basisbereidingswijzen en beste methodes en brengen daarmee hun expertise naar uw keuken zodat koken altijd belonend en om van te genieten, zelfs als er weinig tijd is. Elke techniek wordt helder uitgelegd, met foto's die precies laten zien hoe het moet, en bovendien zijn er opmerkingen over wat je moet doen als het misgaat. Het boek is klassiek, hedendaags, vernieuwend.
Van vlees tot Mexicaans, van fruit tot Japans, alle belangrijke ingrediënten en belangrijkste kookstijlen worden behandeld, met honderden recepten, waaronder veel karakteristieke gerechten van de chefs die een bijdrage leveren. Met inspiratie uit alle hoeken van de wereld zal de lezer zijn culinaire vaardigheden ontwikkelen, verbeteren en perfectioneren.
Deel samen met de chefs hun passie voor eten, verbreed uw repertoire en kook elke keer met succes in uw eigen keuken of thuis. Handboek voor de thuiskok zorgt voor alles wat u moet weten om te koken met flair, fantasie en plezier!
Voor ambitieuze thuiskoks die geinteresseerd zijn in klassieke en nieuwe technieken, is er nu dit kloeke, mooi uitgegeven kookboek met recepten van topchefs uit de hele wereld. Vooraf worden die chefs voorgesteld, waarna de recepten volgen; begonnen wordt met sauzen. De hoofdstukken over gerechten en technieken: schuim, bouillons en soepen, smaakgevers, eieren en zuivel enz., worden afgewisseld met recepten uit landenkeukens van o.m. Japan, India, China, Thailand, Mexico, het Midden-Oosten. Er is natuurlijk heel veel aandacht voor technieken en werkmethoden, zowel klassieke als moderne, waarbij de aanwijzingen steeds verduidelijkt worden met kleine werkfoto's waarna recepten volgen. Het boek werkt prettig, blijft goed openliggen en heeft een overzichtelijke bladindeling. Tekst in drie of vier kolommen, de recepthandelingen zijn genummerd, uitstekende gerechtfoto's. Goed vertaald. Met een verklarende woordenlijst en een register. Voor geinteresseerde thuiskoks met kookervaring een uitstekende handleiding om zich verder te bekwamen en ook bruikbaar als naslagwerk.
Images
![Norman , Jill . & Henk Noy . [ ISBN 9789077363140 ]3819 - Handboek voor de Thuiskok . ( Stap-voor-stap technieken en recepten van topchefs uit de hele wereld . ) Dit allesomvattende kookboeks met praktische antwoorden op elk aspect van koken geeft de lezer het zelfvertrouwen om goed en steeds met -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/tc6fRIiiboCSgGgqiV4h.jpg "Norman , Jill . & Henk Noy . [ ISBN 9789077363140 ]3819 - Handboek voor de Thuiskok . ( Stap-voor-stap technieken en recepten van topchefs uit de hele wereld . ) Dit allesomvattende kookboeks met praktische antwoorden op elk aspect van koken geeft de lezer het zelfvertrouwen om goed en steeds met -")
![Norman , Jill . & Henk Noy . [ ISBN 9789077363140 ]3819 - Handboek voor de Thuiskok . ( Stap-voor-stap technieken en recepten van topchefs uit de hele wereld . ) Dit allesomvattende kookboeks met praktische antwoorden op elk aspect van koken geeft de lezer het zelfvertrouwen om goed en steeds met -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/5OU6npNbQNbAX1cNXA8I.jpg "Norman , Jill . & Henk Noy . [ ISBN 9789077363140 ]3819 - Handboek voor de Thuiskok . ( Stap-voor-stap technieken en recepten van topchefs uit de hele wereld . ) Dit allesomvattende kookboeks met praktische antwoorden op elk aspect van koken geeft de lezer het zelfvertrouwen om goed en steeds met -")
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec DE ESOTERIER
- Après votre commande vous et DE ESOTERIER recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de DE ESOTERIER
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- DE ESOTERIER peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.