Titre
SAUZEN - Recepten van Meesterkoks, serie LE CORDON BLEU - uitgeverij Könemann
Auteur
Langue
néerlandais
Éditeur
Prix
€ 25,00
Plus d'informations
rec.
Aantrekkelijk vormgegeven kookboek met klassieke en internationaal bekende sausrecepten uit de haute cuisine van de meesterkoks van de bekende kookschool "Le cordon bleu". Behalve in de hoofdvestiging in Parijs wordt door meesterkoks ook lesgegeven in Tokio, Londen en Sydney. Per twee pagina's een recept. Op de ene pagina een mooie gerechtfoto in kleur, op de tegenoverliggende het recept met opgave van (voor)bereidingstijd, aantal eters, de ingredienten in vet, handelingen puntsgewijs. De moeilijkheidsgraad van de recepten wordt aangegeven met 1-3 cordon bleus. Voor beginners beslist te moeilijk, voor gevorderden weinig nieuws. De boekjes van deze serie bieden weinig informatie of kookinstructies. Meer een "meeneemboekje" voor een winkelend publiek dan een aanvulling voor openbare collecties. Achterin enkele basisrecepten en een beknopt register.
Aantrekkelijk vormgegeven kookboek met klassieke en internationaal bekende sausrecepten uit de haute cuisine van de meesterkoks van de bekende kookschool "Le cordon bleu". Behalve in de hoofdvestiging in Parijs wordt door meesterkoks ook lesgegeven in Tokio, Londen en Sydney. Per twee pagina's een recept. Op de ene pagina een mooie gerechtfoto in kleur, op de tegenoverliggende het recept met opgave van (voor)bereidingstijd, aantal eters, de ingredienten in vet, handelingen puntsgewijs. De moeilijkheidsgraad van de recepten wordt aangegeven met 1-3 cordon bleus. Voor beginners beslist te moeilijk, voor gevorderden weinig nieuws. De boekjes van deze serie bieden weinig informatie of kookinstructies. Meer een "meeneemboekje" voor een winkelend publiek dan een aanvulling voor openbare collecties. Achterin enkele basisrecepten en een beknopt register.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec VOL-DE-VENT
- Après votre commande vous et VOL-DE-VENT recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de VOL-DE-VENT
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- VOL-DE-VENT peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.