Titre
Mededelingsblad en Verzamelde Opstellen. Periodiek voor voedingsgeschiedenis en -cultuur, gastrogeografie, streekgastronomie en toerisme.
Auteur
Collen, Jacques et al
Langue
néerlandais
Éditeur
Academie voor de Streekgebonden Gastronomie - Antwerpen (nr.90 - nr.1 van jrg.23 - apr/mei/juni 2006).
Prix
€ 4,50(Excl. toute livraison)
Détails
2006, brochure-model, geniet (geen oxidatie), 14 x 19 cm., 96 blz., prima staat.
Plus d'informations
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In dit nummer o.a.: Ossetong - Rosbief met seizoensgroenten en de Zemse Maatschappij 'Honger en Dorst' - Een uniek Romeins wijnservies - Ommersteyner Geitenkaas - Cacaoooh - Preuve Limburg. Culinaie Markthal gepland in hartje Maastricht
In dit nummer o.a.: Ossetong - Rosbief met seizoensgroenten en de Zemse Maatschappij 'Honger en Dorst' - Een uniek Romeins wijnservies - Ommersteyner Geitenkaas - Cacaoooh - Preuve Limburg. Culinaie Markthal gepland in hartje Maastricht
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