Titre
Mededelingsblad en Verzamelde Opstellen. Periodiek voor voedingsgeschiedenis en -cultuur, gastrogeografie, streekgastronomie en toerisme.
Auteur
Wek, Henk et al
Langue
néerlandais
Éditeur
Academie voor de Streekgebonden Gastronomie - Antwerpen (nr.88 - nr.3 van jrg.22 - okt/nov/dec 2005).
Prix
€ 4,50(Excl. toute livraison)
Détails
2005, brochure-model, geniet (geen oxidatie), 14 x 19 cm., 76 blz., prima staat.
Plus d'informations
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In dit nummer o.a.: Elixir - Poffertjes (of Bollebuisjes of Broedertjes) - Eten op doek. Een andere kijk op voedsel in de schilderkunst - De invloed van de Franse taal in de keuken
In dit nummer o.a.: Elixir - Poffertjes (of Bollebuisjes of Broedertjes) - Eten op doek. Een andere kijk op voedsel in de schilderkunst - De invloed van de Franse taal in de keuken
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