Titre
Mededelingsblad en Verzamelde Opstellen. Periodiek voor voedingsgeschiedenis en -cultuur, gastrogeografie, streekgastronomie en toerisme.
Auteur
Collen, Jacques et al
Langue
néerlandais
Éditeur
Academie voor de Streekgebonden Gastronomie - Antwerpen (nr.80 - nr.4 van jrg.20 (apr/mei/juni 2003).
Prix
€ 4,50(Excl. toute livraison)
Détails
2003, brochure-model, geniet (geen oxidatie), 14 x 19 cm., 92 blz., prima staat.
Plus d'informations
Livresque beschikt over veel uitgaven van de Academie voor de Streekgebonden Gastronomie. Kwantum-afspraken zijn mogelijk.
In dit nummer o.a.: Wat zijn streekproducten? - Pompoenen en pompoenen - Spijs en drank voor notabelen te Aalst in de vijftiende eeuw - Volksculturele benadering van het element 'eten en drinken' - Over confituur, jam en gelei - Azijngebruik als culinaire toepassing - Mosticolen in de 17e eeuw.
In dit nummer o.a.: Wat zijn streekproducten? - Pompoenen en pompoenen - Spijs en drank voor notabelen te Aalst in de vijftiende eeuw - Volksculturele benadering van het element 'eten en drinken' - Over confituur, jam en gelei - Azijngebruik als culinaire toepassing - Mosticolen in de 17e eeuw.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Livresque
- Après votre commande vous et Livresque recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Livresque
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Livresque peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.