Titre
De keuken van Zuidoost-Azië . Meer dan 300 verleidelijke recepten
Auteur
Law, Ruth
Langue
néerlandais
ISBN
9789055013234
Éditeur
Bzztoh
Prix
€ 8,50(Excl. toute livraison)
Disponible
2 copies
Détails
1997, 400 pp., paperback. Als nieuw
Plus d'informations
Als nieuw.
Recepten uit Thailand, Singapore, Maleisië, Indonesië, de Filipijnen en Vietnam, waarin veel aandacht wordt besteed aan de specifieke keukens van genoemde landen, de wijze waarop ze onderling verschillen, eetgewoonten, maaltijden, bereiding van diverse ingrediënten enz. Vooraf informatie over kookgerei, kooktechnieken en recepten voor basisbereidingen. Elk land wordt ruim ingeleid, waarna wat menu-opgaven, een inhoudsopgave van de recepten per soort (min of meer op menuvolgorde) met de receptennaam in het Nederlands en cursief daarachter de inheemse naam. Bij ieder recept een korte toelichting op de naam of eetmoment, reisherinnering, speciaal ingrediënt. Vaak ook tips voor de bereiding vooraf, variaties enz. Achterin een geannoteerde woordenlijst en een trefwoorden/receptenregister.
Recepten uit Thailand, Singapore, Maleisië, Indonesië, de Filipijnen en Vietnam, waarin veel aandacht wordt besteed aan de specifieke keukens van genoemde landen, de wijze waarop ze onderling verschillen, eetgewoonten, maaltijden, bereiding van diverse ingrediënten enz. Vooraf informatie over kookgerei, kooktechnieken en recepten voor basisbereidingen. Elk land wordt ruim ingeleid, waarna wat menu-opgaven, een inhoudsopgave van de recepten per soort (min of meer op menuvolgorde) met de receptennaam in het Nederlands en cursief daarachter de inheemse naam. Bij ieder recept een korte toelichting op de naam of eetmoment, reisherinnering, speciaal ingrediënt. Vaak ook tips voor de bereiding vooraf, variaties enz. Achterin een geannoteerde woordenlijst en een trefwoorden/receptenregister.
Images
boekmakelaar
Maastricht 
Betaling met paypal is mogelijk.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec boekmakelaar
- Après votre commande vous et boekmakelaar recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de boekmakelaar
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- boekmakelaar peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.