Titre

Dishing Up Maine . (165 Recipes That Capture Authentic Down East Flavors . ) From the Atlantic Ocean to organic farms, Maine offers some of the worlds best raw materials for delicious cuisine. From lobster, mussels, clams, cod, and halibut to -

Name: Dishing Up Maine . (165 Recipes That Capture Authentic Down East Flavors . ) From the Atlantic Ocean to organic farms, Maine offers some of the worlds best raw materials for delicious cuisine. From lobster, mussels, clams, cod, and halibut to - - Dojny , Brooke . [ ISBN 9781580178419 ] 4818
Price: 18.00 EUR
Author: Dojny , Brooke . [ ISBN 9781580178419 ] 4818
ISBN: 9781580178419

Auteur

Dojny , Brooke . [ ISBN 9781580178419 ] 4818

Langue

anglais

ISBN

9781580178419

Éditeur

STOREY PUB.

Prix

€ 18,00(Excl. toute livraison)

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Détails

paperback in als nieuwe staat - 4818 - 1e dr 2006 - 288 p - 790 gr - 18,8x23,5 cm

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- to blueberries, apples, corn, maple syrup, and fresh vegetables of all descriptions, you'll love the varied flavors of this diverse region. These 165 innovative recipes include Limed Lobster and Melon Skewers, Lamb Sausage with Cranberry Chutney, Chipotle-Roasted Winter Squash Tacos, Dandelion Greens with Bacon and Vinegar, Lobster Salad with Roasted Corn Salsa, Haddock Chowder, Crabmeat Quiche, Meatballs with Cider Gravy, Blueberry Oatmeal Scones, Rustic Berry Croustade, Bourbon Pumpkin Pie, Apple Cream Tart, and dozens of other irresistible dishes. You'll also find local stories and food lore, historical facts, and a guide to hidden road food gems.

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Dojny , Brooke . [ ISBN 9781580178419 ] 4818 - Dishing Up Maine . (165 Recipes That Capture Authentic Down East Flavors . ) From the Atlantic Ocean to organic farms, Maine offers some of the worlds best raw materials for delicious cuisine. From lobster, mussels, clams, cod, and halibut to -

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