Titre
Food shoppers' guide to Holland. A comprehensive review of the finest food productsin the Dutch marketplace
Auteur
Koene, Ada Henne
Langue
Anglais
ISBN
9789051667776
Éditeur
Eburon
Prix
€ 17,50(Excl. toute livraison)
Détails
2003, 4th ed., 237 pp., paperback. NIEUWSTAAT. Briefpost
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Nieuwstaat.
Over 1,000 entries give a unique survey of the food products in Holland. This book gives English and Dutch names and full details of the entire range of food stuffs available and where to find them including basic baking and cooking ingredients; herbs and spices; dairy products; delicatessen and gourmet foods; breads and pastries; fish and seafood; types and cuts of meat and how to cook them; children's foods; health foods; beverages; traditional Dutch foods; international foods (primarily Asian) and much more. This book also gives tips on how to use the food.
Over 1,000 entries give a unique survey of the food products in Holland. This book gives English and Dutch names and full details of the entire range of food stuffs available and where to find them including basic baking and cooking ingredients; herbs and spices; dairy products; delicatessen and gourmet foods; breads and pastries; fish and seafood; types and cuts of meat and how to cook them; children's foods; health foods; beverages; traditional Dutch foods; international foods (primarily Asian) and much more. This book also gives tips on how to use the food.
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