Titre
Spoon Food en Wine
Auteur
Ducasse, Alain
Langue
Français
Éditeur
Noesis
Prix
€ 15,00(Excl. toute livraison)
Détails
De zeer bekende chef-kok Alain Ducasse schreef dit boek en dat levert heerlijke originele recepten op. Ze zijn beïnvloed door keukens uit gebieden als Noord- en Zuid-Amerika, het Caribisch gebied, Middellandse Zeegebied, het Midden-Oosten en Azië
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Dat betekent gerechten met kruidige smaken; tonijn van de plancha, ravioli met garnalen en varkensvlees, minestronesoep met krab en nori en citrusvruchten met citroengelei en margaritasorbet,
Het Franstalige, gebonden boek met omslag is nieuw.
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