Titre
Bismilla Arabia . ( De keukens van Palestina, Israel, Turkije, Sardinie, Catalonie, Libie en Algerije . ) Na hun eerste culinaire reis door de Arabisch mediterrane wereld gaan Nadia Zerouali en Merijn Tol verder op ontdekkingstocht naar nog meer -
Auteur
Tol, Merijn, Zerouali, Nadia . [ ISBN 9789021546391 ] 4318
Langue
néerlandais
ISBN
9789021546391
Éditeur
Kosmos Uitgevers .
Prix
€ 80,00(Excl. toute livraison)
Détails
gebonden met harde kaft en in als nieuwe staat - 4318 - 1e dr 2010 - 286 p - 620 gr - 19,8x25,2 cm
Plus d'informations
In Bismilla Arabia proeven ze in het Midden-Oosten de intrigerende smaken van het zuiden van Turkije, Palestina en Israël, in de Maghreb de verborgen gerechten van Libië en Algerije en in Zuid-Europa de Arabisch culinaire erfenis van Sardinië en Catalonië. Ze kookten zoals altijd met de locals en leerden door middel van het samen eten de verhalen, de mensen en de landen kennen, in al hun bijzondere verscheidenheid.
Images
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