Titre
Bakken de eigentijdse keuken / druk 1
Auteur
Zabert
Langue
néerlandais
ISBN
9789060972021
Éditeur
Schuyt & Co. Uitgevers
Prix
€ 6,50(Excl. toute livraison)
Détails
1986, Gebonden
Plus d'informations
Bakken, de eigentijdse keuken
Een boek dat u vertrouwd maakt met internationale bakgewoonten op het gebied van:
patisserie
biscuitgebak
cake
zandtaart- en soezendeeg
blader- en gistdeeg
taart uit de koelkast
crèmes
versieren en garneren
en tenslotte het maken van bonbons
Inhoud:
Baktechniek
Inkoop
Aan tafel
Biscuitbeslag
Cakebeslag
Zandtaartdeeg
Gistdeeg
Brood
Bladerdeeg
Gistbladerdeeg, frituurbeslag en strudeldeeg
Soezendeeg
Koud en snel
Crèmes
Versieren en garneren van gebak
Bonbons en andere lekkernijen
Receptenregister
Algemeen Register
auteur: Arnold Zabert
ISBN: 9789060972021
EAN:
uitgever: Schuyt & co cv
aantal pagina: 289
taal: Nederlands
jaartal: 1986
bindwijze: hardcover
afmetingen: 305 x 230 x 30 mm
conditie: goed, stevig in band, rug licht verkleurd
Een boek dat u vertrouwd maakt met internationale bakgewoonten op het gebied van:
patisserie
biscuitgebak
cake
zandtaart- en soezendeeg
blader- en gistdeeg
taart uit de koelkast
crèmes
versieren en garneren
en tenslotte het maken van bonbons
Inhoud:
Baktechniek
Inkoop
Aan tafel
Biscuitbeslag
Cakebeslag
Zandtaartdeeg
Gistdeeg
Brood
Bladerdeeg
Gistbladerdeeg, frituurbeslag en strudeldeeg
Soezendeeg
Koud en snel
Crèmes
Versieren en garneren van gebak
Bonbons en andere lekkernijen
Receptenregister
Algemeen Register
auteur: Arnold Zabert
ISBN: 9789060972021
EAN:
uitgever: Schuyt & co cv
aantal pagina: 289
taal: Nederlands
jaartal: 1986
bindwijze: hardcover
afmetingen: 305 x 230 x 30 mm
conditie: goed, stevig in band, rug licht verkleurd
Images
Boeken van Hanneke
Amstelveen
Na ontvangst van uw bestelling stuur ik u een mailtje met de verzendmogelijkheden en bijbehorende kosten.
Nadat u de wijze van verzending heeft doorgegeven stuur ik u een betalingsverzoek met een IDEAL link.
Direct na betaling verzend ik uw bestelling op de gewenste wijze.
Heeft u binnen twee dagen geen bericht ontvangen, kijkt u dan even in uw SPAM-folder, want soms komt mail komt daar terecht.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Boeken van Hanneke
- Après votre commande vous et Boeken van Hanneke recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Boeken van Hanneke
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Boeken van Hanneke peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.