Titre
De tafel van tien / gastronomisch graafwerk in hapklare brokken
Auteur
Dam, J. van
ISBN
9789038813851
Éditeur
Nijgh & Van Ditmar
Prix
€ 9,60
Détails
paperback, goede staat, 335 pagina's
Plus d'informations
Tien maal tien is honderd en dit boek bevat informatie over honderd verschillende voedingsmiddelen. Ieder onderwerp wordt in tien punten behandeld, waarbij oorsprong, het gebruik in de geschiedenis, warenkennis, houdbaarheid, gebruiksmogelijkheden, smaak, bereidingswijzen en soms ook recepten aan bod komen. Deze onderwerpen staan (genummerd) alfabetisch op volgorde: van aardappel, aardbei, abrikoos en zo verder tot en met zuurkool. Gebundelde teksten die eerder in Het Parool en De Morgen verschenen. Een plezierig leesboek mèt recepten waarin op een duidelijke manier veel wetenswaardigheden en kennis is samengebracht. En met degelijke kennis begint de echte kookkunst pas. Handzaam oblongformaat. Tekst in twee kolommen. Achterin een alfabetisch receptenregister. Goede aanvulling voor openbare bibliotheekcollecties, ook om snel wat op te zoeken. Toptienboek.
Toon minder
Recensie(s)
Tien maal tien is honderd en dit boek bevat informatie over honderd verschillende voedingsmiddelen. Ieder onderwerp wordt in tien punten behandeld, waarbij oorsprong, het gebruik in de geschiedenis, warenkennis, houdbaarheid, gebruiksmogelijkheden, smaak, bereidingswijzen en soms ook recepten aan bod komen. Deze onderwerpen staan (genummerd) alfabetisch op volgorde: van aardappel, aardbei, abrikoos en zo verder tot en met zuurkool. Gebundelde teksten die eerder in Het Parool en De Morgen verschenen. Een plezierig leesboek mèt recepten waarin op een duidelijke manier veel wetenswaardigheden en kennis is samengebracht. En met degelijke kennis begint de echte kookkunst pas. Handzaam oblongformaat. Tekst in twee kolommen. Achterin een alfabetisch receptenregister. Goede aanvulling voor openbare bibliotheekcollecties, ook om snel wat op te zoeken. Toptienboek.
Toon minder
Recensie(s)
Tien maal tien is honderd en dit boek bevat informatie over honderd verschillende voedingsmiddelen. Ieder onderwerp wordt in tien punten behandeld, waarbij oorsprong, het gebruik in de geschiedenis, warenkennis, houdbaarheid, gebruiksmogelijkheden, smaak, bereidingswijzen en soms ook recepten aan bod komen. Deze onderwerpen staan (genummerd) alfabetisch op volgorde: van aardappel, aardbei, abrikoos en zo verder tot en met zuurkool. Gebundelde teksten die eerder in Het Parool en De Morgen verschenen. Een plezierig leesboek mèt recepten waarin op een duidelijke manier veel wetenswaardigheden en kennis is samengebracht. En met degelijke kennis begint de echte kookkunst pas. Handzaam oblongformaat. Tekst in twee kolommen. Achterin een alfabetisch receptenregister. Goede aanvulling voor openbare bibliotheekcollecties, ook om snel wat op te zoeken. Toptienboek.
Images
hasselman
Breda 
Levering binnen Nederland ( 3,90 euro verzendkosten )
Levering binnen de EU is mogelijk bij bestellingen vanaf 15 euro plus bijkomende internationale verzendkosten.
Afhalen is niet mogelijk.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec hasselman
- Après votre commande vous et hasselman recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de hasselman
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- hasselman peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.