Titre
Gordon Ramsay's Just Desserts
Auteur
Ramsay, Gordon
Langue
Anglais
ISBN
9781844000197
Éditeur
QUADRILLE PUBLISHING
Prix
€ 16,50(Excl. toute livraison)
Détails
In zeer goede staat. Ingenaaid, 224 p. 2e druk, 2003.
Plus d'informations
Here, Gordon Ramsay aims to demystify the art of dessert-making. There are the basic building blocks - fruits, ices and creams, mousses and souffles, crepes and batters - that can be served alone for everyday meals or in combination to impress. Then come the stand-alone dishes - homely favourites and special-occasion desserts - and a final chapter on vital accompaniments - biscuits, s[ponges and meringues. Throughout the book Gordon offers the benefit of his short cutsand tricks of the trade.
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