Titre
De echte Beuk
Auteur
Janssen, M.
Langue
néerlandais
ISBN
9789026929540
Éditeur
Van Dishoeck
Prix
€ 21,50
Détails
2005, Gebonden, 160 pagina's. In nieuwe staat
Plus d'informations
Wie gaat er schuil achter deze culinaire gedrevenheid? Wie is de kok Ramon Beuk? Wie is: De echte Beuk? Ramon neemt de lezer mee naar zijn roots, de oorsprong van zijn grensoverschrijdende smaak. Zijn familie, zijn gezin, voor hem de pijlers van het leven: de grondslag van gezelligheid, samen koken, eten, samenzijn. Dat is wat De echte Beuk laat zien: samen genieten.
De basis van lekker koken is het gebruik van goede ingrediënten. In De echte Beuk laat Ramon zien hoe je efficiënt inkopen doet voor meerdere dagen: een restant van de stronk bleekselderij die in het ene recept slechts voor een gedeelte wordt gebruikt hoeft niet weggegooid te worden, maar wordt verwerkt in een recept later in de week. Waar worden de ingrediënten gekocht? Ramon doet zijn inspiratie op op de markt: hij laat zich verrassen door het aanbod. En hij geeft antwoord op de vraag: hoe kun je het beste de verse producten bewaren? Hij geeft hjndige houdbaarheids- en bewaartips! Hij schreef de recepten met heel veel liefde voor dit boek, Bij de recepten staan mooie foto's en veel eigen verhalen.
Er is wel een aantal onvolkomenheden in dit boek. Een blauwe achtergrond met daarop blauwe letters is moeilijk te lezen, ook al is een groot lettercorps gebruikt. Zelfs voor iemand met een goed gezichtsvermogen is het al moeilijk.
De basis van lekker koken is het gebruik van goede ingrediënten. In De echte Beuk laat Ramon zien hoe je efficiënt inkopen doet voor meerdere dagen: een restant van de stronk bleekselderij die in het ene recept slechts voor een gedeelte wordt gebruikt hoeft niet weggegooid te worden, maar wordt verwerkt in een recept later in de week. Waar worden de ingrediënten gekocht? Ramon doet zijn inspiratie op op de markt: hij laat zich verrassen door het aanbod. En hij geeft antwoord op de vraag: hoe kun je het beste de verse producten bewaren? Hij geeft hjndige houdbaarheids- en bewaartips! Hij schreef de recepten met heel veel liefde voor dit boek, Bij de recepten staan mooie foto's en veel eigen verhalen.
Er is wel een aantal onvolkomenheden in dit boek. Een blauwe achtergrond met daarop blauwe letters is moeilijk te lezen, ook al is een groot lettercorps gebruikt. Zelfs voor iemand met een goed gezichtsvermogen is het al moeilijk.
Images
Gourmand Gazette
Sprang-Capelle 
Welkom bij de boeken van GourmandGazette.nl, de site met nieuws over eten, drinken en uitgaan. De verzendkosten binnen Nederland bedragen € 5,95, buiten Nederland op aanvraag.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Gourmand Gazette
- Après votre commande vous et Gourmand Gazette recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Gourmand Gazette
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Gourmand Gazette peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.