Titre
Bruschetta / crostini en andere Italiaanse snacks
Auteur
Clark, Maxine
Langue
néerlandais
ISBN
9789023013785
Éditeur
Becht
Prix
€ 10,50
Détails
2013, 64pp, Gebonden. In nieuwe staat.
Plus d'informations
Achterkaft: Bruschetta en crostini zijn inmiddels het moderne leven binnengeslopen en worden als voorgerecht geserveerd bij chique diners, maar ook als borrelhapje bij een feestje - ver verwijderd van hun nederige landelijke oorsprong, maar daarom niet minder lekker. Eet al deze heerlijke hapjes vers en gebruik alleen de beste ingrediënten. Italiaans genieten!
Recensie: De recepten in dit boekje zijn afwisselend, omdat zowel het basis- als het aanvullend ingrediëntenassortiment breed is en bovendien in tal van verrassende combinaties wordt toegepast. Bovendien zijn de bereidingsmethoden heel gevarieerd. De receptuur is relatief vlug en gemakkelijk te bereiden door iedereen, daarbij gebruikmakend van verse en hoogwaardige ingrediënten. De recepthandelingen zijn gedetailleerd beschreven, weliswaar op een niet erg overzichtelijke wijze. De ingrediëntenlijsten zijn heel duidelijk. Het boekje presenteert de eigengeaardheden van de traditionele Italiaanse keuken op prima wijze, daarenboven de specifieke culinaire kenmerken die van streek tot streek verschillen, maar die met elkaar de Italiaanse gastronomie als totaliteit zo befaamd maken. Naast authentieke zijn er ook eigentijdse recepten en eigen composities die bijzonder goed passen onder de noemer 'onvervalst Italiaans'. En dit laatste vat in culinair opzicht de inhoud treffend samen. Kleine, duidelijke leesbare lettertypes. Bondige, vlotte, gemakkelijke stijl. Alfabetische inhoudsopgave.
Recensie: De recepten in dit boekje zijn afwisselend, omdat zowel het basis- als het aanvullend ingrediëntenassortiment breed is en bovendien in tal van verrassende combinaties wordt toegepast. Bovendien zijn de bereidingsmethoden heel gevarieerd. De receptuur is relatief vlug en gemakkelijk te bereiden door iedereen, daarbij gebruikmakend van verse en hoogwaardige ingrediënten. De recepthandelingen zijn gedetailleerd beschreven, weliswaar op een niet erg overzichtelijke wijze. De ingrediëntenlijsten zijn heel duidelijk. Het boekje presenteert de eigengeaardheden van de traditionele Italiaanse keuken op prima wijze, daarenboven de specifieke culinaire kenmerken die van streek tot streek verschillen, maar die met elkaar de Italiaanse gastronomie als totaliteit zo befaamd maken. Naast authentieke zijn er ook eigentijdse recepten en eigen composities die bijzonder goed passen onder de noemer 'onvervalst Italiaans'. En dit laatste vat in culinair opzicht de inhoud treffend samen. Kleine, duidelijke leesbare lettertypes. Bondige, vlotte, gemakkelijke stijl. Alfabetische inhoudsopgave.
Images
Gourmand Gazette
Sprang-Capelle 
Welkom bij de boeken van GourmandGazette.nl, de site met nieuws over eten, drinken en uitgaan. De verzendkosten binnen Nederland bedragen € 5,95, buiten Nederland op aanvraag.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Gourmand Gazette
- Après votre commande vous et Gourmand Gazette recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Gourmand Gazette
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Gourmand Gazette peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.