Titre
Pastasaus
Auteur
Wildsmith, Lindey
Langue
néerlandais
ISBN
9789026929397
Éditeur
Van Dishoeck
Prix
€ 7,50
Détails
2005, Gebonden met stofomslag, In nieuwe staat.
Plus d'informations
Deze schitterende verzameling pastasauzen bevat alle klassiekers, aangevuld met Lindy Wildsmiths eigen creaties, die zijn geïnspireerd op authentieke Italiaanse ingrediënten, tegenwoordig overal ter wereld verkrijgbaar. Alle zijn sterk geworteld in de tradities van de heerlijke Italiaanse streekkeuken. Sommige sauzen vergen nauwelijks bereiding, die zijn in een handomdraai klaar; dat zijn eigenlijk meer dressings dan sauzen. andere kunnen prima van tevoren worden gemaakt en vlak voor serveren worden opgewarmd. Het boek geeft ook tips voor het kopen van pasta. Bij de recepten staan mooie foto's.
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