Titre
De ultieme keuken
Auteur
Cranston, Michele
Langue
néerlandais
ISBN
9789058551726
Éditeur
Tirion Culinair
Prix
€ 22,50
Détails
2005, 398pp, Paperback met flappen In nieuwe staat
Plus d'informations
Michele Cranston werkt als food editor voor de Australische Marie Claire. Ze kookt en schrijft al zestien jaar. De Ultieme Keuken is voor iedereen die licht en gezond wil eten en die weinig tijd heeft. Het gebruik van verse ingrediënten is de essentie van Michele Cranstons filosofie van koken. In dit boek staan recepten, inclusief stap-voor-stap basisrecepten, voor iedereen die van koken houdt op welk niveau dan ook. Het boek is ingedeeld naar eetmomenten. Elk hoofdstuk begint met essentiële informatie over basisingrediënten, kookgerei en goede combinaties van smaken. Gevolgd door een gevarieerd aanbod van recepten voor iedere gelegenheid. In dit boek staan de beste recepten uit Cranstons vorige boeken gebundeld (ongeveer eenderde deel van het boek) en die zijn aangevuld met nieuwe eigentijdse recepten.
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