Titre
Pasta Light / lichte, lekkere pastarecepten, gecombineerd met verrukkelijke Italiaanse verhalen en foto's
Auteur
Berkelbacht, Toenke; Luciana Zigiotti
Langue
néerlandais
ISBN
9789077330517
Éditeur
Het Spectrum
Prix
€ 15,50
Détails
2003, Gebonden met stofomslag. In nieuwe staat.
Plus d'informations
Over één ding zijn de meeste Italianen het eens: 'La Pasta houdt je slank, krachtig en gezond.' Maar serveer de pasta dan wel met een èchte Italiaanse saus. In Pasta Light staan recepten van lekkere, lichte, Italiaanse pastasauzen, die elk niet meer dan 400 kilocalorieën bevatten. Het boek doet verslag van een culinaire reis door Italië, het land waar elke stad of streek zijn eigen verhaal en recept heeft.
Geestige, vaak ontroerende verhalen uit het dagelijks leven van beroemde en minder beroemde Italianen worden gecombineerd met de heerlijkste gerechten.
Eén van de recepten komt van de gespierde jongens op de stranden van Rimini, die het hele jaar door in training zijn om in de zomer de meeste veroveringen op hun naam te kunnen schrijven. Een ander recept is afkomstig van een bezoek aan het buitenverblijf van Paus Johannes Paulus II, een liefhebber van lichte, voedzame en gezonde maaltijden. Weer een ander recept komt van de gondelbouwers van Venetië, die de voorkeur geven aan strak, simpel en zwart.
Het boek geeft een verslag van een culinaire reis door Italië. Het bevat geestige en vaak ontroerende verhalden uit het dagelijkse leven van beroemde en minder beroemde Italianen.
Toenke Berkelbach woont in Rome en werkt daar als journalist en scenarioschrijver. Hij doorkruiste heel Italië, met daarbij op de achtergrond altijd zijn passie voor de Italiaanse keuken. Hij schreef onder andere voor het blad Italië.
Luciana Zigiotti werd geboren in Verona en werkt sinds twintig jaar als fotografe. Daarnaast werkte zij in New York als privé-chef in de keuken voor de New Yorkse artistieke jetset.
Geestige, vaak ontroerende verhalen uit het dagelijks leven van beroemde en minder beroemde Italianen worden gecombineerd met de heerlijkste gerechten.
Eén van de recepten komt van de gespierde jongens op de stranden van Rimini, die het hele jaar door in training zijn om in de zomer de meeste veroveringen op hun naam te kunnen schrijven. Een ander recept is afkomstig van een bezoek aan het buitenverblijf van Paus Johannes Paulus II, een liefhebber van lichte, voedzame en gezonde maaltijden. Weer een ander recept komt van de gondelbouwers van Venetië, die de voorkeur geven aan strak, simpel en zwart.
Het boek geeft een verslag van een culinaire reis door Italië. Het bevat geestige en vaak ontroerende verhalden uit het dagelijkse leven van beroemde en minder beroemde Italianen.
Toenke Berkelbach woont in Rome en werkt daar als journalist en scenarioschrijver. Hij doorkruiste heel Italië, met daarbij op de achtergrond altijd zijn passie voor de Italiaanse keuken. Hij schreef onder andere voor het blad Italië.
Luciana Zigiotti werd geboren in Verona en werkt sinds twintig jaar als fotografe. Daarnaast werkte zij in New York als privé-chef in de keuken voor de New Yorkse artistieke jetset.
Images
Gourmand Gazette
Sprang-Capelle 
Welkom bij de boeken van GourmandGazette.nl, de site met nieuws over eten, drinken en uitgaan. De verzendkosten binnen Nederland bedragen € 5,95, buiten Nederland op aanvraag.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Gourmand Gazette
- Après votre commande vous et Gourmand Gazette recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Gourmand Gazette
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Gourmand Gazette peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.