Titre
Wintergroenten / verrassend veelzijdige recepten
Auteur
Meyer, M. De; Meyers Veronique De
Langue
néerlandais
ISBN
9789002223174
Éditeur
Standaard Uitgeverij
Prix
€ 11,00
Détails
2007, Paperback / softback, In nieuwe staat.
Plus d'informations
Flaptekst: Als de dagen korter worden en de temperatuur zakt, dan is het hoog tijd om weer andijvie, zuurkool, spruitjes ot'rodckool op tafel te zetten. Wat kan een heerlijke portie winterkost op een ijskoude dag smaken. Een van de hoofdrollen in een winters menu is weggelegd voor de groenten. Tijdens de herfst en de winter vind je in de supermarkt een ruim aanbod aan typische wintergroenten als pompoen, kolen, witloof of rapen. Alleen weet men vaak niet wat ermee in de keuken aan te vangen. Met Wintergroenten is dit probleem voorgoed van de baan. In dit kookboek vind je naast klassiekers als hutspot, uiensoep of rodekool met appels ook verrassend originele recepten als mille-feuille van boerenkool en ham, met sesam gestoofde pastinaak en wortelen, stoofpot van wintergroenten met chorizo, gefrituurd witloof of'pompoenmuffins. Ieder recept krijgt zijn eigen foto, zodat het doorbladeren alleen al een feest voor het oog is. In de inleiding lees je alles over wintergroenten. Hoe zien ze eruit? Hoc maak je ze schoon? Wat is hun ideale bereidingswijze? Hoe gezond zijn ze? Ook wintergroenten die wat in de vergeethoek zijn geraakt, zoals postelein of pastinaak, komen aan bod. Kortom, Wintergroenten is een boek vol interessante informatie en heerlijke recepten waarmee je direct aan de slag kunt.
Recensie: Dit is een zeer belangrijk kookboek, want iedereen moet weer wintergroenten eten in de winter en dit boek is daarbij een uitstekende begeleider. Klassiekers, zoals hutspot, rodekool met appeltjes en taartjes van pastinaak, champginonrisotte en kolen met ham zijn originele recepten die erg makkelijk zijn te bereiden. De recepten staan puntsgewijs beschreven en bij elk recept staat een schitterende foto. Met dit aantrekkelijke kookboek wil je meteen naar de keuken om aan de slag te gaan.
Recensie: Dit is een zeer belangrijk kookboek, want iedereen moet weer wintergroenten eten in de winter en dit boek is daarbij een uitstekende begeleider. Klassiekers, zoals hutspot, rodekool met appeltjes en taartjes van pastinaak, champginonrisotte en kolen met ham zijn originele recepten die erg makkelijk zijn te bereiden. De recepten staan puntsgewijs beschreven en bij elk recept staat een schitterende foto. Met dit aantrekkelijke kookboek wil je meteen naar de keuken om aan de slag te gaan.
Images
Gourmand Gazette
Sprang-Capelle 
Welkom bij de boeken van GourmandGazette.nl, de site met nieuws over eten, drinken en uitgaan. De verzendkosten binnen Nederland bedragen € 5,95, buiten Nederland op aanvraag.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Gourmand Gazette
- Après votre commande vous et Gourmand Gazette recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Gourmand Gazette
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Gourmand Gazette peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.