Titre
Keukenprins / 100 dagen lezen en schrijven over eten
Auteur
Giphart, Ronald
Langue
néerlandais
ISBN
9789057593512
Éditeur
Podium b.v. Uitgeverij
Prix
€ 17,50
Détails
2008, 310pp, Paperback / softback In nieuwe staat.
Plus d'informations
Om te overleven, weet Giphart, heeft de mens vier sterke driften: ademen, vechten, voortplanten en doorslikken. In de research- en schrijffase van zijn succesvolle roman Troost leerde hij hoe bevredigend het is om van al deze driften juist eten en drinken nader te onderzoeken. Dat doet hij in Keukenprins. ‘Ingrediënten, bereidingswijzen, innovaties, anekdotes en gastronomische geschiedenis: als culischrijver kun je duiken in een schier oneindig mer à boire,’ aldus de schrijver in de inleiding. Een leuk boek gevuld met columns van de auteur.
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