Titre
De Verse Chinese Keuken . ( Ruim 80 gezonde Chinese recepten . ) De verse Chinese keuken bevat recepten die gemakkelijk te volgen zijn en die u informeren over de hoeveelheid vet, calorieën, natrium, etc. in het gerecht. -
Auteur
Chan , Wynnie . & Met een voorwoord van Ken Hom . [ isbn 9789059203242 ] 3617
Langue
néerlandais
ISBN
9789059203242
Éditeur
Veltman Uitgevers B.V.
Prix
€ 15,00(Excl. toute livraison)
Détails
genaaide paperback in als nieuwe staat - 3617 - 1e dr 2005 - 160 p - 650 gr - 24x23 cm
Plus d'informations
Ook in het Verenigde Koninkrijk is er zorg over het te vette eetpatroon. De Britse Hartstichting zette, samen met het Chinese Health Living Centre, een 'Chinese Takeaway Project' op. De Chinese keuken is van oudsher gebaseerd op groenten en granen (rijst, mie), met vlees en vetten alleen als smaakmaker. Wynnie Chan verzorgde trainingen voor koks van 'afhaalchinezen' zodat deze maaltijden leerden koken die meer groenten en minder vet bevatten. Dit werd het uitgangspunt voor deze recepten, al zijn de gebruikte hoeveelheden vlees (100-125 gr. p.p.) toch aan de hoge kant! Vooraf wat voedingsleer, informatie over keukengerei, voorraad en enkele menusuggesties. De recepten staan op Westerse menuvolgorde, bij elk recept opgave van voedingswaarden, Kjoules en Kcal., en een tip met (soms net achterhaalde) voedingsinformatie. In het hoofdstuk vegetarische gerechten worden wel combinatiegerechten met vlees genoemd! Mooi uitgegeven, prachtige gerechtfoto's. De vertaling is correct, alleen te strikt bij het vertalen van Britse maten. Vierkant boek met een alfabetisch trefwoorden/receptenregister.
Images
![Chan , Wynnie . & Met een voorwoord van Ken Hom . [ isbn 9789059203242 ] 3617 - De Verse Chinese Keuken . ( Ruim 80 gezonde Chinese recepten . ) De verse Chinese keuken bevat recepten die gemakkelijk te volgen zijn en die u informeren over de hoeveelheid vet, calorieën, natrium, etc. in het gerecht. -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/YsTm9ATUjWIEaQLoP3Im.jpg "Chan , Wynnie . & Met een voorwoord van Ken Hom . [ isbn 9789059203242 ] 3617 - De Verse Chinese Keuken . ( Ruim 80 gezonde Chinese recepten . ) De verse Chinese keuken bevat recepten die gemakkelijk te volgen zijn en die u informeren over de hoeveelheid vet, calorieën, natrium, etc. in het gerecht. -")
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec DE ESOTERIER
- Après votre commande vous et DE ESOTERIER recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de DE ESOTERIER
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- DE ESOTERIER peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.