Titre
Regionale keuken van frankrijk. Streekgerechten en specialiteiten uit de Franse provincie
Auteur
Willan, Anne
Langue
néerlandais
ISBN
9789026931802
Éditeur
Van Dishoeck
Prix
€ 12,50(Excl. toute livraison)
Détails
1983, 319 pp., linnen band met stofomslag. Goed
Plus d'informations
Als nieuw met minimale gebruikssporen aan het stofomslag, boek zelf in nagenoeg nieuwstaat.
Kookboek met Franse streekgerechten. Elke regio wordt kort ingeleid, met aandacht voor historie en tradities. Dan volgen de recepten, bijna alle voorafgegaan door een toelichting. In geel gekleurde kaders staat informatie over streekproducten en bereidingstechnieken. Tot slot steeds een overzicht van lokale kaassoorten en voor de streek typische gerechten. Achterin een verklarende woordenlijst waar in de tekst steeds met een * naar wordt verwezen. Tot slot een uitgebreid alfabetisch receptenregister. Geïllustreerd met kleine landkaartjes, pentekeningen en prachtige, nostalgische foto's van een archaïsch ogend Frankrijk. Uitstekend vertaald en bewerkt. Stevige, zeer verzorgde uitgave.
Kookboek met Franse streekgerechten. Elke regio wordt kort ingeleid, met aandacht voor historie en tradities. Dan volgen de recepten, bijna alle voorafgegaan door een toelichting. In geel gekleurde kaders staat informatie over streekproducten en bereidingstechnieken. Tot slot steeds een overzicht van lokale kaassoorten en voor de streek typische gerechten. Achterin een verklarende woordenlijst waar in de tekst steeds met een * naar wordt verwezen. Tot slot een uitgebreid alfabetisch receptenregister. Geïllustreerd met kleine landkaartjes, pentekeningen en prachtige, nostalgische foto's van een archaïsch ogend Frankrijk. Uitstekend vertaald en bewerkt. Stevige, zeer verzorgde uitgave.
Images
boekmakelaar
Maastricht 
Betaling met paypal is mogelijk.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec boekmakelaar
- Après votre commande vous et boekmakelaar recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de boekmakelaar
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- boekmakelaar peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.