Titre
Divine Food / Food Culture and Recipes from Israel and Palestine
Auteur
Haliva, David
Langue
Anglais
ISBN
9783899556421
Éditeur
Gestalten
Prix
€ 24,50(Excl. toute livraison)
Détails
Nieuw exemplaar 2016, Gebonden, 304pp,
Plus d'informations
Divine Food takes readers on a culinary journey through Israeli and Palestinian cuisine and its local varieties --from the Arab- Jewish kitchen of the north to nomadic specialties of the Negev Desert, from the contemporary food scene of Tel Aviv to the fish dishes of the coast.
The book presents a wide range of delicious recipes. Because the food of the region is characterized by authenticity and tradition, it also provides insight into the origins of iconic dishes. Both a stunning regional portrait and a go-to cookbook, Divine Food is a must-have for any foodie.
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