Titre
Nieuw Indonesisch kookboek
Auteur
Catenius van der Meyden, J,M.J.
Langue
néerlandais
ISBN
9789010047885
Éditeur
Elsevier
Prix
€ 9,50(Excl. toute livraison)
Disponible
2 copies
Détails
1984, 247 pp., hardcover. Als nieuw
Plus d'informations
Als nieuw.
Ongewijzigde herdruk van de 15e druk, die een heel nieuw kookboek opleverde. In die 15e druk zijn inhoud en uiterlijk gemoderniseerd, recepten aangepast aan de moderne voedingsleer en duidelijker en overzichtelijker weergegeven. Het aantal recepten is gehalveerd, verdwenen zijn de puddingen en soepen e.d. uit de Europese keuken die voor Hollandse huisvrouwen in Indië van belang waren. Gebleven is een groot aantal recepten (voor kruiden is meestal de poedervorm gekozen, jammer) die door ieder die met zorg en aandacht kookt goed uit te voeren zijn. Een echt basiskookboek voor de Indische keuken. Met een overzicht van kruiden, keukengerei en een aantal menusuggesties.
Ongewijzigde herdruk van de 15e druk, die een heel nieuw kookboek opleverde. In die 15e druk zijn inhoud en uiterlijk gemoderniseerd, recepten aangepast aan de moderne voedingsleer en duidelijker en overzichtelijker weergegeven. Het aantal recepten is gehalveerd, verdwenen zijn de puddingen en soepen e.d. uit de Europese keuken die voor Hollandse huisvrouwen in Indië van belang waren. Gebleven is een groot aantal recepten (voor kruiden is meestal de poedervorm gekozen, jammer) die door ieder die met zorg en aandacht kookt goed uit te voeren zijn. Een echt basiskookboek voor de Indische keuken. Met een overzicht van kruiden, keukengerei en een aantal menusuggesties.
Images
boekmakelaar
Maastricht 
Betaling met paypal is mogelijk.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec boekmakelaar
- Après votre commande vous et boekmakelaar recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de boekmakelaar
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- boekmakelaar peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.