Titre
Een Wereld Vol Smaak . ( Internationale recepten voor alle liefhebbers van het betere koken . ) Enkele van de beste chef-koks ter wereld hebben hun recepten aan dit boek bijgedragen. Daartoe behoren de deskundigen op het gebied van de mediterrane -
Auteur
Williams , Chuck . & Sonoma . [ isbn 9789080703612 ] 1617
ISBN
9789080703612
Éditeur
Good Cook Publishing . ( Het boek zelf is als nieuw maar de omslag heeft aan de rand een klei scheurtje van 1 cm . )
Prix
€ 8,00(Excl. toute livraison)
Détails
gebonden met harde kaft en omslag in zeer nette staat - 1617 - 1e dr 2002 - 319 p - 1900 gr - 24,5x31,5 cm
Plus d'informations
Treed binnen in een wereld vol smaak met recepten die een goede smaak boven alles stellen, zoals gebakken garnalen met knoflook, Vietnamese kipsalade, varkenshaas gevuld met prosciutto en peren, gebraden zalm met zuringsaus, cobbler met pruimen en druiven en chocolade-kersenbiscotti. Met meer dan 250 schitterende kleurenfoto's.
Kookboek met een keuze aan recepten, eerder verschenen in de eerste jaargang van het Amerikaanse tijdschrift 'Taste', uitgegeven door Williams-Sonoma. Chuck Williams is in de Verenigde Staten een culinaire autoriteit: hij wil zijn landgenoten in aanraking brengen met culinaire culturen uit de hele wereld. Hij opende in Sonoma (Cal.) in 1956 zijn eerste delicatessen-/wijnwinkel en legde daarmee de grondslag voor een grote winkelketen in de V.S., Canada en Japan. In dit royaal uitgegeven boek staan de recepten op soort: drankjes, vooraf, soepen en stoofschotels, salades, hoofdschotels, bijgerechten en desserts, ieder recept geillustreerd met een paginagrote gerechtfoto (kleur). Op de tegenoverliggende bladzijde de ingredientenopgave en de handelingen (puntsgewijs) gescheiden door een verticale lijn. Recepten voor 4 tot 6 personen en gericht op koks met ervaring. Gericht op een Amerikaans welgesteld publiek voor wie 'authentieke' Europese gerechten interessant zijn. Voor Europeanen hebben deze gerechten weer net een Amerikaans tintje. De vertaling had wat adequater mogen zijn. Alfabetisch register, woordenlijst.
Images
![Williams , Chuck . & Sonoma . [ isbn 9789080703612 ] 1617 - Een Wereld Vol Smaak . ( Internationale recepten voor alle liefhebbers van het betere koken . ) Enkele van de beste chef-koks ter wereld hebben hun recepten aan dit boek bijgedragen. Daartoe behoren de deskundigen op het gebied van de mediterrane -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/9moaGC9JqXZCMfhtbSKD.jpg "Williams , Chuck . & Sonoma . [ isbn 9789080703612 ] 1617 - Een Wereld Vol Smaak . ( Internationale recepten voor alle liefhebbers van het betere koken . ) Enkele van de beste chef-koks ter wereld hebben hun recepten aan dit boek bijgedragen. Daartoe behoren de deskundigen op het gebied van de mediterrane -")
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec DE ESOTERIER
- Après votre commande vous et DE ESOTERIER recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de DE ESOTERIER
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- DE ESOTERIER peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.