Titre
Mario & ik Kook, Feest, Geniet . ( In juli verscheen het eerste bookazine uit de serie 'Mario & Ik'. Een kook-doe-bookazine van chef-kok Mario Ridder van restaurant De Zwethheul, met recepten op sterrenniveau. Mario & Ik is in elk opzicht een -
Auteur
Mario . [ isbn 9789043911368 ] inv 3316 ( Het boek is door Mario gesigneerd . )
Langue
néerlandais
ISBN
9789043911368
Éditeur
Kosmos Uitgevers .
Prix
€ 40,00(Excl. toute livraison)
Détails
genaaide paperback in als nieuwe staat - 3315 - 1e dr 2008 - 95 p - 440 gr - 23x23 cm
Plus d'informations
Na het eerste kook-doe-bookazine 'Mario & Ik' van chef-kok Mario Ridder waren de lezers al snel toe aan een tweede nummer. De volgende stap is nu thuis zelf op sterrenniveau koken. Dit tweede nummer van 'Mario & Ik' gaat verder waar deel 1 ophoudt. Bol van de nieuwe gerechten, achtergrondverhalen en geïnspireerd door de feestdagen en de wintermaanden. Helder geschreven, gemakkelijk in gebruik, schitterend gefotografeerd en met gerechten voor TIEN PERSONEN! Geen poespas maar gerechten die voor iedereen te bereiden zijn.
Het tweede bookazine van de chef van 'De Zwetheul' in Schipluiden bij Delft, een nieuw soort kookboek; het eerste was D´e zomer op tafel´*. Dit is een winternummer met opnieuw een combinatie van zes recepten en interviews met o.a. leeftijdgenoot Jacob Jan Boerma van 'De Leest', een stukje over gereedschap, presentatie enz. Ieder recept wordt van het begin tot het eind begeleid, te beginnen met boodschappenlijsten voor visman, slager, groenteboer, delicatessenwinkel enz., waarna de voorbereiding ( vaak 1 a 2 dagen tevoren), bereiding en afwerking volgen. De Ridder laat zien dat het met zijn stap-voor-stapmethode voor thuiskoks mogelijk en uitvoerbaar is op restaurantniveau te koken, al is een hulp in de keuken wel noodzakelijk. De handelingen zijn logisch gerangschikt; hier en daar met wat extra tips of uitleg van kooktermen en ook met ruimte voor eigen notities. De mogelijkheid bestaat telefonisch vragen te stellen aan De Ridder op een vast tijdstip in de week. Achterin nogmaals de boodschappenlijsten op geperforeerde stroken.
Images
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec DE ESOTERIER
- Après votre commande vous et DE ESOTERIER recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de DE ESOTERIER
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- DE ESOTERIER peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.