Titre
De Siciliaanse Keuken . ( Authentieke recepten en culinaire geheimen uit de Cucina Siciliana . ) De essentie van de Siciliaanse keuken is haar eenvoud: dagverse producten van het eiland zelf en verse ingrediënten die nauwelijks opsmuk behoeven. -
Auteur
Hyman , Clarissa . [ isbn 9789043903110 ] 2115
Langue
néerlandais
ISBN
9789043903110
Éditeur
Tirion Culinair .
Prix
€ 15,00(Excl. toute livraison)
Détails
Gebonden met harde kaft en omslag in als nieuwe staat - 2115 - 1e dr 2003 - 160 p - 930 gr - 23,5x26,5 cm
Plus d'informations
Zelfgemaakte pasta, geaderde kaas, knapperige groente, aromatische kruiden en noten, verse vis, zijdezacht lamsvlees en een overheerlijke selectie groente en fruit zijn de basis voor meer dan 75 authentieke gerechten die u keer op keer zult willen serveren.
Naast 'De Siciliaanse keuken' door Mary Taylor Simeti* verscheen nu dit boek over dit bijzondere eiland met zijn eeuwenoude cultuur die door allerlei indringers (Grieken, Noormannen, Saracenen, Spanjaarden en Fransen) werd beinvloed. Er wordt ruim aandacht besteed aan de eet- en kookcultuur; met een lijst van ingredienten en van Siciliaanse kazen en wijnen. De recepten staan gesorteerd op eetmoment: ontbijt en tussendoortjes, lunch en diner, afgesloten met enkele basisrecepten. Bij zo'n maaltijd worden ingredienten als zout, artisjokken, marsalawijn, cassataijs enz. eerst ingeleid waarna recepten volgen. Zo raak je als lezer/kok vanzelf geinspireerd. Receptteksten in twee kolommen, ieder recept kort toegelicht waarna ingredientenopgave. De handelingen zijn duidelijk. Geillustreerd met prachtige, paginagrote en kleinere kleurenfoto's die een aardig beeld geven van het eiland, zijn bewoners en hun eten.
Images
![Hyman , Clarissa . [ isbn 9789043903110 ] 2115 - De Siciliaanse Keuken . ( Authentieke recepten en culinaire geheimen uit de Cucina Siciliana . ) De essentie van de Siciliaanse keuken is haar eenvoud: dagverse producten van het eiland zelf en verse ingrediënten die nauwelijks opsmuk behoeven. -](https://img.boekwinkeltjes.nl/large/GT2NznKwiXjtEOkUrVYv.jpg "Hyman , Clarissa . [ isbn 9789043903110 ] 2115 - De Siciliaanse Keuken . ( Authentieke recepten en culinaire geheimen uit de Cucina Siciliana . ) De essentie van de Siciliaanse keuken is haar eenvoud: dagverse producten van het eiland zelf en verse ingrediënten die nauwelijks opsmuk behoeven. -")
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec DE ESOTERIER
- Après votre commande vous et DE ESOTERIER recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de DE ESOTERIER
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- DE ESOTERIER peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.