Titre
Bier Alles over: Pinten en Pilsjes - Pullen en Potten - Pakkers en Zakkers - Brouwers en Stouwers - Dopers en kroeglopers
Auteur
Wilfried Patroons, Gustaaf Dufour
Langue
néerlandais
ISBN
9789002139536
Éditeur
Standaard Uitgeverij Antwerpen zj. 9789002139536
Prix
€ 8,60
Détails
Gebonden met stofomslag, klein scheurtje in stofomslag , boek is goed
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Elke bierdrinker zal van dit boek in een roes raken. De belgische journalist Patroons, geassisteerd door brouwingenieur Dufour en kenner Verhaegen, geeft in twee afdelingen een uitputtende bierologie van zijn land. In het eerste deel belicht hij geschiedenis, beroepstradities, het brouwproces, de bierfeesten, bottel- en schenkwijze en statistische gegevens. In het tweede deel dat 117 blz. beslaat, worden per regio aan de hand van kaartjes de afzonderlijke Belgische biermerken besproken. Onder de etiketten staan bijzonderheden vermeld over geschiedenis, brouwwijze en smaak. Bevat register. De prettige, niet te leutige schrijfstijl wordt uitvoerig toegelicht met kleurenillustraties.
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hasselman
Breda 
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