Titre
Elseviers gids van keukenkruiden, specerijen en andere smaakmakers. Met 104 afbeeldingen in kleur
Auteur
Hlava, B., D. Lanska
Langue
néerlandais
ISBN
9789010022301
Éditeur
Elsevier
Prix
€ 6,50(Excl. toute livraison)
Détails
1977, 1e dr., 263 pp., gebonden in linnen band met stofomslag. Als nieuw.
Plus d'informations
Als nieuw.
Dit boek maakt de lezer via woord en beeld vertrouwd met ruim 100 keukenkruiden. Van elk type is een beschrijving opgenomen, de herkomst en verspreiding, toepassingen in de keuken en mogelijke andere bijzonderheden. Soms ook staat een recept vermeld. Naast de informatieve tekst bevindt zich steeds een paginagrote kleurenillustratie van de desbetreffende plant. Zowel tekst als tekeningen zijn van uitstekend niveau. Het zelf kweken van de kruiden komt nauwelijks aan bod. De kruiden zijn op hun Latijnse namen geordend.
Dit boek maakt de lezer via woord en beeld vertrouwd met ruim 100 keukenkruiden. Van elk type is een beschrijving opgenomen, de herkomst en verspreiding, toepassingen in de keuken en mogelijke andere bijzonderheden. Soms ook staat een recept vermeld. Naast de informatieve tekst bevindt zich steeds een paginagrote kleurenillustratie van de desbetreffende plant. Zowel tekst als tekeningen zijn van uitstekend niveau. Het zelf kweken van de kruiden komt nauwelijks aan bod. De kruiden zijn op hun Latijnse namen geordend.
Images
boekmakelaar
Maastricht 
Betaling met paypal is mogelijk.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec boekmakelaar
- Après votre commande vous et boekmakelaar recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de boekmakelaar
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- boekmakelaar peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.