Titre
Moderne kookkunst / Verzameling van uitgezochte en beproefde recepten, opmerkingen over het toedienen der spijzen en wijnen, over het samenstellen van menu's, opmerkingen over gereedschap, voorraad; benevens ruim 100 afbeeldingen van opgemaakte schot
Auteur
Blom, Francois
Langue
néerlandais
ISBN
9789491982002
Éditeur
Edition Fac Simile
Prix
€ 49,99(Excl. toute livraison)
Disponible
1000 copies
Détails
2014, Paperback, 820 pp
Plus d'informations
Blom, Francois - Moderne kookkunst, Verzameling van uitgezochte en beproefde recepten, opmerkingen over het toedienen der spijzen en wijnen, over het samenstellen van menu's, opmerkingen over gereedschap, voorraad; benevens ruim 100 afbeeldingen van opgemaakte schotels en een alphabetisch register. Facsimile-editie van de negende, veel vermeerderde druk, eerste druk 1891. ISBN 9789491982002, pp 820
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