Titre

Eten uit eigen tuin. Zelf groente en fruit kweken en bereiden.

Auteur
Langue

néerlandais

Éditeur

Het Spectrum, Utrecht

Prix

4,50(Excl. toute livraison)

Détails

Gebonden met besch. stofomslag, 1978, 205 blz. Met foto's, tekeningen en een index. Roestvlekjes op de snede en enkele bladzijden.

Plus d'informations
Alle werkzaamheden - en hulpmiddelen hierbij - in de particuliere moes- fruit- en kruidentuin, gericht op een goed product, worden behandeld op algemene en technisch vrij gedetailleerde wijze. De conservering en consumptie ervan krijgt vervolgens vorm in afwisselende recepten. Veel goede kleur en zwart/wit afbeeldingen, schema's van handelingsdetails en werktekeningen zijn aanvullend en verfraaiend. Zeer duidelijk ingedeeld, goede inhoudsoverzichten. Voor alle moestuinbezitters een royale informatiebron voor tuin en keuken, zowel praktisch en populair gericht als gelardeerd met dieperliggende theoretische aspecten.
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