Titre
Koken in Afrika. Een culinaire en culturele ontdekkingsreis
Auteur
Harris Jessica B.
Éditeur
's-Gravenhage Bzztoh 2002 1ste druk XII, 384 p.
Prix
€ 12,50(Excl. toute livraison)
Détails
zw/w foto's, tekeningen, kaart, octavo garenloos Goed. Literatuurlijst, register Rondreis van Marokko tot Benin, van Senegal tot Zuid-Afrika. Afrika krijgt in dit boek de culinaire waardering die dit continent al veel eerder had moeten krijgen. ...
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