Titre
Eten, zon en zuiden. Een nieuwe kijk op de mediterraanse keuken
Auteur
Little, Alastair. Richard Whittington
Langue
néerlandais
ISBN
9789054265344
Éditeur
De Lantaarn
Prix
€ 6,50(Excl. toute livraison)
Détails
1996, 1e dr., 192 pp., hardcover. NIEUWSTAAT
Plus d'informations
Absolute nieuwstaat.
Dit is een boek over een reis, niet een letterlijke rondtocht door het Middellandse-Zeegebied, maar een culinaire reis. Dit is een boek over het wegnemen van vooroordelen en ingesleten gewoonten. Het gaat hierbij niet om het bedenken van nieuwe gerechten, maar om een bewust afbouwen en vervolgens weer opbouwen van gerechten die de eeuwen hebben getrotseerd zonder ooit ter discussie te hebben gestaan. Vele gerechten op de volgende bladzijden weerspiegelen de historische kookstijlen van Griekenland, Turkije, Libanon, Egypte en Marokko. Dit boek richt zich in de eerste plaats op de praktijk. Het geeft recepten die uitvoerbaar zijn door amateurkoks in de eigen keuken. Waar de recepten ook vandaan komen, pure aroma's en eenvoud in smaak voeren de boventoon.
Dit is een boek over een reis, niet een letterlijke rondtocht door het Middellandse-Zeegebied, maar een culinaire reis. Dit is een boek over het wegnemen van vooroordelen en ingesleten gewoonten. Het gaat hierbij niet om het bedenken van nieuwe gerechten, maar om een bewust afbouwen en vervolgens weer opbouwen van gerechten die de eeuwen hebben getrotseerd zonder ooit ter discussie te hebben gestaan. Vele gerechten op de volgende bladzijden weerspiegelen de historische kookstijlen van Griekenland, Turkije, Libanon, Egypte en Marokko. Dit boek richt zich in de eerste plaats op de praktijk. Het geeft recepten die uitvoerbaar zijn door amateurkoks in de eigen keuken. Waar de recepten ook vandaan komen, pure aroma's en eenvoud in smaak voeren de boventoon.
Images
boekmakelaar
Maastricht 
Betaling met paypal is mogelijk.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec boekmakelaar
- Après votre commande vous et boekmakelaar recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de boekmakelaar
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- boekmakelaar peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.