Titre
Saha . ( Een culinaire reis door het Midden-Oosten . ) De recepten in 'Saha' zijn even weelderig en gevarieerd als de landstreken zelf, en combineren plaatselijke versies van klassiekers met nieuwe recepten die door de reis zijn geïnspireerd. -
Auteur
Malouf, Greg . & Lucy Malhouf . [ isbn 9789026936692 ] 1513 ( Inclusief pakketverzendkosten volgens Nederlands tarief . )
Langue
néerlandais
ISBN
9789026936692
Éditeur
van Dishoeck .
Prix
€ 65,00(Excl. toute livraison)
Détails
gebonden in als nieuwe staat met harde kaft en omslag - 1513 - 352 p - 1950 gr - 28,5x25,5 oblong
Plus d'informations
Dit driedimensionale boek is een combinatie van een reisverslag door Libanon en Syrie, plus een fotoreportage van beide landen, aangevuld met recepten. Gemaakt door drie vaklui uit Australie, de culinaire specialist is chefkok in Melbourne, zijn ex-vrouw schrijft veel voor tijdschriften en is tevens auteur van enkele kookboeken, de fotograaf heeft oog voor veel details en maakt schitterende foto's. De Libanees Malouf kookt in zijn restaurant met oosterse smaken, geinspireerd door de kookkunst van zijn vrouwelijke familieleden. Logischerwijs was een reis naar zijn echte vaderland een must, om zelf de culinaire kunst te zien en te proeven. Het resultaat is verbluffend mooi, het hele boek ademt Midden-Oosten, het reisverslag is bijzonder interessant, versterkt door de vele foto's en de gerechten, die het drietal onderweg krijgt voorgeschoteld, worden zeer vakkundig beschreven. De titels van de hoofdstukken lopen synchroon met de gerechten, of andersom, een hele originele benadering om reizen en koken te verenigen. Prima kennismaking met de Libanese en Syrische keukens, al zullen veel ingredienten hier niet of nauwelijks te krijgen zijn. Goede vertaling, mooi uitgegeven op oblong formaat; de beschrijvende tekst is moeilijk leesbaar wegens figuren op de achtergrond. Met register.
Images
![Malouf, Greg . & Lucy Malhouf . [ isbn 9789026936692 ] 1513 ( Inclusief pakketverzendkosten volgens Nederlands tarief . ) - Saha . ( Een culinaire reis door het Midden-Oosten . ) De recepten in 'Saha' zijn even weelderig en gevarieerd als de landstreken zelf, en combineren plaatselijke versies van klassiekers met nieuwe recepten die door de reis zijn geïnspireerd. -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/Axresa4i64U9NWnpTZw9.jpg "Malouf, Greg . & Lucy Malhouf . [ isbn 9789026936692 ] 1513 ( Inclusief pakketverzendkosten volgens Nederlands tarief . ) - Saha . ( Een culinaire reis door het Midden-Oosten . ) De recepten in 'Saha' zijn even weelderig en gevarieerd als de landstreken zelf, en combineren plaatselijke versies van klassiekers met nieuwe recepten die door de reis zijn geïnspireerd. -")
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec DE ESOTERIER
- Après votre commande vous et DE ESOTERIER recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de DE ESOTERIER
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- DE ESOTERIER peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.