Titre

Snow Food . ( Het eerste wintersportkookboek ter wereld . ) Ski's , Snowboards , Spaghetti - Frittata , en Surinaamse Erwtensoep .

Auteur

Leeden , Vanja van der . & Monique Pawirosemito . [ ISBN 9789021515915 ]

Langue

néerlandais

ISBN

9021515915

Éditeur

Kosmos .

Prix

€ 12,00(Excl. toute livraison)

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Détails

gebonden met harde kaft in als nieuwe staat - 41/10 - 2008 - 144 p - 635 gr - 17,8x24,7 cm

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Koken op de wintersport, dan denk je al snel aan een krakkemikkige kitchenette, of liever een kitchennetniet! Met een tweepits kookplaat, een lekkende koelkast, een Fisherprice-oven, slechts twee pannen in de kast en een bot mes, maar dan wel weer drie vergieten. Zo'n keuken nodigt niet bepaald uit tot uitgebreid en smakelijk koken, en dat terwijl goed eten op wintersport zo belangrijk en gezellig is. Vanja en Monique hebben het juiste antwoord op al deze armoedige perikelen: Snow Food, dé oplossing in de wintersportkeuken. Snow Food is bedacht door het vriendinnenduo Monique en Vanja, die hun Javaanse achtergrond delen en het koken met de paplepel ingegoten kregen. Dankzij hun roots zijn ze allebei gezegend met een enorme culinaire drive. In Snow Food hebben ze hun beider passies kunnen combineren. Snow Food is bewust een heel persoonlijk boek: alle gerechten, foto's en verhalen zijn geïnspireerd op de praktijk. Zo werd alles gekookt en gegeten tijdens een echte wintersportvakantie en met echte vrienden. Er werd geen gebruik gemaakt van foodstylistes, haarlak of andere trucs om de gerechten op de foto's er goed uit te laten zien. Een echt sfeerboek, dat vooral veel herkenning en voorpret oproept en culinaire inspiratie biedt voor tijdens de wintersport.

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