Titre
Ken Hom's Chinese Cookery
Auteur
Stevens Jenny (ed.)
Éditeur
London BBC 1985 268 p.
Prix
€ 6,00(Excl. toute livraison)
Détails
bl/w drawings & photographs, color photographs, octavo paperback index More than 14o0 recipes for dishes from all the four main culinary regions of China. Ken Hom is food consultant and well known TV cook.
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